Uova con funghi di bosco su letto di cipolle
Ingredienti: 150 grammi di funghi di bosco ,
quattro uova ,
sale , pepe ,una cipolla intera ,olio d’oliva q.b. ,prezzemolo .
preparazione:
Su una padella far riscaldare l’olio d’oliva con la cipolla che in precedenza abbiamo tritato finemente. Far soffriggere ed unire quindi le uova e subito dopo i funghi. Far cuocere ed aggiuger il sale,il pepe e il prezzemolo
…buon appetito!
La ricetta è già pronta! Questa è una di quelle ricette facile e veloci ma gustosissime che potete preparare quando tornate dal lavoro la sera magari e non avete voglia di mettervi ai fornelli. Il risultato è ottimo! 🙂
Ricetta e Foto di Tiziana Mazzotta
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