Tronchetto salato : ricetta antipasto veloce
Il tronchetto salato è sicuramente un antipasto facile da preparare. E’ un piatto gustoso che piace a grandi e piccoli.
Solitamente si prepara in occasioni speciali, si mangia poche volte all’anno in quanto è un piatto calorico e non adatto a chi soffre di ipercolesterolemia ma ogni tanto è utile per soddisfare il nostro palato.
Tronchetto salato ricetta
Sistemare le fette di pancarrè sopra un foglio di pellicola da cucina,ogni fettina deve essere leggermente sovrapposta alla successiva.
Schiacciare con il matterello e spalmare l’insalata capricciosa, adagiare le fette di prosciutto cotto e le sottilette.
Avvolgere aiutandosi con la pellicola e lasciare in frigo per un’ ora.
Tagliare una fettina e sistemarla di lato per dare la forma a tronchetto poi spalmare tutto con la philadelphia, con una forchetta creare striature e formare delle roselline di prosciutto.
Tronchetto salato ingredienti
4 fette grandi di pancarré per tramezzini
150 gr di prosciutto cotto
insalata capricciosa (a piacere)
6 fette di sottilette
200 gr di philadelphia
3 fette di prosciutto crudo per le roselline
foglioline di prezzemolo
LEGGI ANCHE TRONCHETTO MOZZARELLA E CREMA DI OLIVE
