Tortino di verdure campagnole con ricotta
Ricetta di Graziella D’Ambrosio
Con la pasta Brisée foderate una teglia. Fate cuocere con la verdura campagnola(anche cong), la ricotta, poco burro, sale e pepe e la ricotta.
Riempite la pasta nella teglia e formate una reticola che spennellerete con il tuorlo d’uovo. Infornate per 25 minuti a 170 gradi. Deve essere ben dorata.
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