Bocconcini di pollo con peperoni e olive
Ricetta di Graziella D’ambrosio Ingredienti: per 4 persone 600 gr di petti di pollo tagliati a dadini e infarinati con maizena o farina olio evo, salvia, rosmarino, curry, vino bianco...
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Cipollotto
Risotto con salmone affumicato
Ingredienti 400g di riso 80 gr. salmone affumicato un cipollotto 1/4 lt. panna liquida 1 bicchierino di whisky 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1lt di brodo vegetale olio extravergine...
Crocchette di carne e patate
Ingredienti: 500 g di patate ,100 g di carne macinata 20 g di burro, 20 g di parmigiano grattugiato 1 cipollotto, 1 uovo, pangrattato, farina olio per friggere, sale , pepe Preparazione: Pelate le patate, tagliatele...
Polpette all’aceto balsamico
Polpette di tonno , secondo piatto di pesce finger food Ingredienti: 200 g di polpa di pollo 200 g di polpa di tacchino 80 g di prosciutto crudo 80 g...