Panna cotta : ricette al cioccolato , alla frutta
Ricetta Panna cotta con il robot Preparazione: Mettete la gelatina in ammollo in una ciotola nell’ acqua fredda. Inserire tutti gli altri ingredienti, tranne il liquore : 5 min. 80° vel. 3....
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Crostata o torta di ricotta e pere
Crostata ricotta e pere PROCEDIMENTO Iniziate a lavorare, con la punta delle dita, la farina con i burro freddo a dadini, sabbiando leggermente il composto. A questo punto unite la...
Torta paradiso originale e tradizionale
La torta paradiso fu inventata da Enrico Vigoni, pasticcere pavese dell’800 che , appena pronta , esclamò “Questa torta è un paradiso!” E’ annoverata tra le torte tradizionali italiane e...
Torta di ricotta dolce e salata : ricetta semplice
Torta di ricotta Preparazione: Per prima cosa grattugiate il cioccolato fondente. In una ciotola poi lavorate per bene lo zucchero con la ricotta. Aggiungete i tuorli delle uova, la farina, il...
Dolce per apericena
Krapfen salati con scamorza e mortadella Dolcetti di sfoglia con crema all’arancia Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 Tuorlo d’uovo Zucchero semolato Crema all’arancia Taglia la sfoglia a strisce...