Baccalà mantecato ai cannellini
1 in un cucchiaio di olio fate appassire il cipollotto. aggiungete il baccalà privato della pelle e spezzettato e fate insaporire per due minuti. 2 Aggiungete il latte e la...
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Antipasto Di Mare
Granchi Marinati
Ricetta granchio intero come secondo di mareI.ngredienti: granchi femmina, olio extravergine, aceto, sale, aglio, prezzemolo. Riempire una pentola di acqua, salarla, portarla a bollore, sciacquare i granchi in acqua fredda,...
Polpo veloce in insalata
Lessare il polipo e basta metterlo in una pentola con l’acqua e un cucchiaio di aceto. A questo punto, quando sarà cotto, lo si scola e quando sarà freddosi taglia...
Soffritto di vongole e funghi
Il Soffritto di vongole e funghi può essere abbinato sia ad un primo (gli spaghetti vongole in bianco e funghi sono una deliza ad esmpio!) oppure rappresenta un ottimo antipasto...
Insalata di moscardini con fagiolini e olive
Ricetta di AndreaeNadia Piri Lessate i moscardini 8 min con la pentola a pressione ed i fagiolini 6 min sempre con la pentola a pressione. Lasciate intiepidire, tagliate a listarelle...