Sugo di pomodoro e salsiccia
Sugo di pomodoro e salsiccia
Munitevi della cipolla e tagliatela molto sottilmente . Fatela appassire nell’olio a fuoco medio fino a quando diventerà trasparente.
A questo punto bisogna unire la passata di pomodoro e lasciate cuocere per circa 5 minuti.
Ora aggiungete la salsiccia fresca, che in precendenza avrete spelato e ridotto in pezzettini.
Mescolate bene, spolverate con il peperoncino e l’origano e lasciate cuocere ancora per 10 minuti.
Salate a fine cottura ed aggiungete del basilico fresco.
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