RUSTICO DI RICOTTA E PANCETTA

Pasta sfoglia ripiena di ricotta e pancetta

Mischiare tutti gli ingredienti (ricotta,mozzarella o provola,pancetta,1 uovo,parmigiano,sale e pepe),srotolare la sfoglia e metterla in uno stampo,riempire con il composto e ricoprire il tutto con i bordi della sfoglia….spennellare con il tuorlo di un uovo battuto e mettere in forno a 180 per 20/25 minuti.

Servire questo delizioso rustico!

Ingredienti:
1 pasta sfoglia
300 di ricotta
200 di mozzarella o provola
1 confezione di pancetta dolce da 200gr
2 uova
parmigiano
sale e pepe

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