Wurstel fatti in casa
Con il termine wurstel si fa riferimento ad un insaccato bollito. Tipici della Germania e dell’Austria i wurstel risultano essere un alimento molto gettonato dai bambini, poiché semplici da consumare...
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Pancetta
Pasta con lenticchie e pancetta
La pasta e lenticchie è un primo piatto italiano della cucina povera. Ricco di proteine e fibre, in passato era un sostituto della carne che non si acquistava dato il...
Carciofi ripieni al forno e in padella
Carciofi ripieni alla pugliese 1 private i carciofi delle foglie dure, eliminate eventuale barba. mano mano che li pulite immergeteli in acqua acidulata con succo di limone perchè non anneriscano....
Pasta con ricotta e pancetta ; le diverse idee in cucina
Pasta ricotta e pancetta, un piatto unico favoloso per improvvisare anche quando arrivano a sorpresa degli amici a casa.Scegliete voi quale tipo di ricotta, se volete un piatto più delicato...
Carbonara con asparagi : primo piatto rivisitato
Carbonara INGREDIENTI: 500 g di tagliatelle, 1 mazzo di asparagi selvatici, 30 g di lardo, 2 spicchi di aglio, 50 g di pancetta dolce, 100 g di pancetta affumicata, 2...