Bangers and mash: salsicce e purè di patate inglese

Name: Bangers and mash: salsicce e purè di patate inglese
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Patate: 3; Salsicce: 2; Burro: 1 cucchiaio; Latte: 80 ml; Sale: q.b.; Pepe: q.b.

40 min
Serves 2
Medium

Ingredients

3 Patate
2 Salsicce
medie
1 cucchiaio Burro
80 ml Latte
q.b. Sale
q.b. Pepe

Directions

Bangers and mash, ricetta inglese a base di salsicce e purè di patate:

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Steps

1 Done	Innanzitutto, preparate le patate, cuocendole (con la buccia) bollite o a vapore per una ventina di minuti.
2 Done	Trascorso il tempo necessario, sgocciolate le patate accuratamente e privatele della buccia.
3 Done	A questo punto, pungete con una forchetta le salsicce e lasciatele cuocere per una decina di min in acqua bollente.
4 Done	Dopodiché, trasferite le salsicce in una padella e fatele rosolare per almeno 5 minuti, girandole di tanto in tanto.
5 Done	Ora rendete le patate a purea, aiutandovi con un passaverdure.
6 Done	Riscaldate al microonde il latte e il burro per quindici secondi a potenza alta.
7 Done	Incorporateli al purè di patate, amalgamate per bene e regolate di sale e pepe.
8 Done	Adagiate il composto su un piatto e mettete sopra la salsiccia.