Patate al pomodoro e mozzarella

Patate alla pizzaiola

Tagliare le patate a fettine,sistemarle in una teglia con la cipolla tagliata a fettine sottili,i pomodori tagliati a metà, il sale, pepe e abbondante origano.
Infornare in forno caldo a 180° per 20 min circa. A cottura ultimata,uscire le patate dal forno e mettere la mozzarella sopra tagliata a fette, fate grigliare in forno affinchè non si sciolga. Servite calde o tiepide.

INGREDIENTI:
4 patate
1 cipolla
10-12 pomodoro ciliegino
1 mozzarella da 125 gr
sale, pepe qb
olio extravergine d’oliva
origano

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