Pasta fredda con prosciutto cotto, robiola e pomodoro

Pasta fredda con robiola e pomodorini

Lavate e sbollentate i pomodori. Eliminate la pelle, i semi e tagliateli a cubetti. Mettete a cuocere la pasta, scolatela al dente, raffreddatela e conditela con i pomodori, il prosciutto tagliato a dadini, la robiola tagliuzzata, sale e olio extravergine d’oliva.

Ingredienti:

160 g di pasta

100 g di pomodori

50 g di robiola

100 g di prosciutto cotto

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

sale

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Sara Palmas