Panino salsiccia e broccoletti

Tra i panini farciti non potevamo non ricordare un classico dei paninari : “Il panino con salsiccia e broccoletti in padella”

Vediamo come procedere:

Fate soffriggere uno spicchio d’aglio con un filo d’olio d’oliva. Quando lo spicchio sarà imbiondito, versate i broccoletti (surgelati) e fate cuocere a fuoco medio.  Tagliate a metà una salsiccia fresca e , su un’altra padella antiaderente (meglio una bistecchiera), fatela cuocere. Tagliate a metà un panino , scaldatelo al forno per un minuto circa e quando sarà croccante , toglietelo.

Farcite il panino con salsiccia e broccoletti stufati in padella.

Tortino agli spinaci

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