Panino mediterraneo

Preparazione:

Tostate le fette di pane e farcitelo a strati. Sulla prima fetta mettete parte del condimento, adagiate la seconda fetta, altro condimento e concludete con la terza fetta di pane. Per il condimento potete usare vari ingredienti: melanzane, zucchine e peperoni grigliati, uovo sodo tagliato a fette, pomodoro, lattuga… Per insaporire, olio extravergine d’oliva e sale.

Ingredienti:

3 fette di pane casereccio

melanzane grigliate

zucchine grigliate

peperoni grigliati

uovo sodo

pomodori

lattuga

olio extravergine d’oliva

sale

Sara Palmas