Panino Bacon e frittata
Ingredienti: 1 Panino
2 fettine di Pancetta
1 Uova
Formaggio
pizzico di Pepe
un quarto di cipolla
1 filo d’olio
Philadelfia
Procedimento:
Per la frittata: sbattete le uova con un cucchiaio di grana padano , pepe e cipolla. Inserite tutti gli ingredienti su una pedella (per non fare attaccare la frittata mettete un filo d’olio ) e cuocete il tutto per dar vita ad una fantastica frittatina!
Cuocete intanto anche la pancetta: tagliatela prima a strisce e poi cuocetela su una padella antiaderente ma senza mettere olio.
N.B la pancetta di per se è grassa , l’olio sarebbe dunque inutile.
Dividete in due il panino e spalmate su una parte abbondante philadelfia.
Inserite come ultima cosa tutto nel panino e …buon appetito!