Panini dolci o salati
Ingredienti (40 panini):
500 g di farina
250 ml di acqua
35 g di zucchero
5 g di sale
1 uovo
1 cubetto di lievito di birra
cioccolato a latte o fondente
Preparazione:
Amalgamate tutti gli ingredienti, aggiungete il cioccolato a pezzetti o il prosciutto a cubetti, oppure formaggio o la farcitura che preferite. Quando la pasta sarà lievitata, ricavate i panini, sistemateli su una teglia con un foglio di carta da forno e lasciate risposare per mezzora. Dopodiché infornate per 15/20 minuti a 200°.
