Merluzzo fritto
Merluzzo impanato
ingredienti
quattro merluzzi grandi,
farina q.b. ,olio per friggere,sale.
preparazione:
Pulire i merluzzi togliendo le parti interne,compresa la lisca .
A questo punto lavarlo bene ,asciugarlo sulla carta assorbente e panare nella farina.
Infine friggere in olio bollente.
Ricetta e Foto di Tiziana Mazzotta
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