Fusilli in crema al prosciutto con piselli e Philadelphia
Ingredienti per 4 persone:
320gr di fusilli,
150gr di philadelphia
150gr di piselli fini
1 cipolla rossa,
sale
pepe
olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento:
Fate soffriggere la cipolla con l’olio,una volta imbiondita aggiungete i piselli.
Lasciateli soffriggere qualche minuto aggiungendo 2 bicchieri di acqua tiepida.
Nel frattempo portare ad ebolizione dell’aqcua salatela. Quando i piselli saranno cotti aggiungere la philadelphia e far amalgamare bene, scolare la pasta aldente e saltare in padella con il condimento precedentemente preparato.
Alla fine spolverare con il pepe q.b.e il pranzo e pronto e …buon appetito!!
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hai dimenticato il prosciutto
e il prosciutto? 🙂
E IL PROSCIUTTO???????
mmmmmm buono grz x il consiglio….
???