Cipolline in agrodolce

Ricetta di Vania

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Procedimento:

Munitevi di mezzo chilo di cipolline.  Sbucciare le cipolline e mettere a bagno in acqua fredda per mezz’ora .

Versatele  in una padella con un po’ di olio, sale e pepe e fare rosolare bene a fuoco basso per circa 10 minuti.

Aggiungere un bicchiere di aceto bianco ed un cucchiaio di zucchero. Lasciare cuocere a fuoco basso fino a che non il liquido non si asciughi.

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