Bruschetta estiva
Preparazione:
Mettete a tostare le fette di pane casereccio. Copritele poi con un leggero strato di formaggio spalmabile, aggiungete qualche foglia di lattuga, pomodorini tagliati a metà, sale, pepe, scaglie di parmigiano e concludete con un filo di olio extravergine d’oliva. Ovviamente potete cambiare gli ingredienti o aggiungerne altri, ad esempio: piselli, cipolla, verdure grigliate…
Ingredienti:
pane casereccio a fette
formaggio spalmabile
pomodorini
lattuga
parmigiano in scaglie
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
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