L’insalata di farro alle verdure è una piatto unico perfetto per l’estate come sostituto della pasta o del riso. Le insalate fredde sono perfette per questo periodo, se ne possono preparare...
Mettete a scaldare il latte in un pentolino. Prendete un secondo pentolino e mettete il burro con la farina e mescolando fate amalgamare. Versate il latte a filo sempre mescolando....
La crema di rosmarino è una salsa molto semplice da preparare, ideale per condire primi piatti, pasta ripiena e risotti. Gli ingredienti principali sono le erbe aromatiche, in particolare il rosmarino...
In questo periodo inizia la stagione della raccolta dei piselli. Dopo aver raccolto i piselli freschi è possibile anche conservarli in modo da averli a disposizione tutto l’anno. Ecco qualche...