Torta di patate alla greca con feta e yogurt
Chi è stato in Grecia ha sicuramente assaggiato questo noto tortino salato. La torta di patate è , infatti, un tortino salato a base di patate, formaggio feta, yogurt greco...
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Piatti Unici
Zuppa di gnocchetti sardi con vongole e ceci
Terra e mare… i legumi incontrano le vongole e danno vita a questa squisita zuppa di gnocchetti sardi con vongole e ceci. Si tratta un piatto mediamente semplice da realizzare,...
Polenta sulla spianatora
POLENTA SULLA SPIANATORA La polenta sulla spianatora rappresenta il massimo della cucina conviviale, quando è pronta infatti tutti i commensali seduti a tavola attaccano dal loro lato la polenta disposta...
Fettuccine al chorizo spagnolo in salsa di pomodoro
Le fettuccine al chorizo spagnolo in salsa di pomodoro sono un primo piatto che lascia spazio ad un vero e proprio mix di sapori. In questa ricetta infatti, è prevista...
Ceci in zemin, antico piatto ligure
I ceci in zemin sono un antico piatto ligure. Questa pietanza ha origini secolari, tant’è che la sua ricetta si tramanda da generazione in generazione. E’ perfetta per chi cerca...