Torta profitterol
CAKE PROFITTEROL
prima cosa si prepara un pan di spagna classico , seconda cosa si prepara la crema pasticcera classica ,si divide in due dischi il pan di spagna , si poggia il primo sul piatto si bagna in base ai propri gusti .
Aggiungere un po’ di crema pasticcera e si prende il secondo disco di pan di spagna e se ne ricava un cerchio da mettere sul bordo esterno della base .
Si riempiono di crema i bignè che dovranno ricoprire tutto lo spazio all’interno del cerchio che abbiamo ricavato ( i bignè o si fanno o si acquistano pronti ) dopo di che si scioglie il cioccolato e si ricoprono i bignè e si decorano a piacere .
Infine montiamo la panna e finiamo di decorare la torta completando con decorazioni a piacere in base ai propri gusti e alla propria fantasia ( come si possono variare i gusti delle creme da usare ) spero di essere stata chiara
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