Bauletto di verze
Con le verze, caratteristica verdura invernale ottima in diversi tipi di cottura, si possono realizzare degli scrigni che nascondono un tesoro: il ripieno. Che può essere sempre diverso…ed in più...
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Verza
Verdure crucifere caratteristiche
Le crucifere, il cui nome deriva dalla forma a croce dei loro fiori, sono delle verdure ricche di fibre e micronutrienti, utili per il benessere del nostro organismo. Fanno parte...
Minestra maritata
Antico piatto delle nostre nonne. Ottimo d’inverno per scaldarsi con questa supercalorica minestra…preparata con ingredienti poveri e con ciò che l’orto produceva. A volte la preparavano con la pasta...
Involtini di verza con fontina
Per preparare gli involtini di verza alla fontina vi occorreranno pochissimi ingredienti. Si tratta infatti di un piatto molto semplice e veloce. Possono essere serviti come antipasto o come secondo,...
Verza ripiena
Prendere una verza, tagliare l’interno, scavando con un coltellino per ottenere il vuoto, poi passare al microonde per 5 minuti o cottura a vapore , con un pizzico di sale...
