Come fare il sashimi
Il sashimi è uno dei piatti tipici della cucina tradizionale giapponese, ed è tra tutti il piatto che più si distingue dalle cucine europee. Il sashimi infatti è costituito solamente...
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Salsa Di Soia
Come fare il sushi
Per tutti gli amanti del sushi e della cucina orientale, oggi vi presentiamo un’alternativa ai ristoranti giapponesi (spesso sono assai costosi): il sushi fatto in casa. All’inizio può sembrare una...
Pollo alle mandorle (ricetta cinese)
Piatto cinese per due persone Ingredienti: 300 gr. di petto di pollo, 60 gr. di mandorle spellate, 30 gr. di salsa di soia, 1 cucchiaino di zenzero, 4 cucchiai di olio di semi, 1 cipollotto, sale e farina. Fate soffriggere il...
Sashimi
Ingredienti: 500 g di pesce freschissimo (tonno, salmone..) una carota 1 daikon salsa di soia giapponese wasabi Preparazione: Eliminate la pelle del pesce e sistematelo in freezer per rendere più...
Indivia Belga con alici e provola
Ingredienti: 600 gr. di indivia Belga bianca sale qb pepe qb olio evo qb pangrattato qb alici dissalate (una a persona più qualcuna spezzettata per il composto) provola o altro...
