Panna cotta : ricette al cioccolato , alla frutta
Ricetta Panna cotta con il robot Preparazione: Mettete la gelatina in ammollo in una ciotola nell’ acqua fredda. Inserire tutti gli altri ingredienti, tranne il liquore : 5 min. 80° vel. 3....
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Crostata o torta di ricotta e pere
Crostata ricotta e pere PROCEDIMENTO Iniziate a lavorare, con la punta delle dita, la farina con i burro freddo a dadini, sabbiando leggermente il composto. A questo punto unite la...
Torta di ricotta dolce e salata : ricetta semplice
Torta di ricotta Preparazione: Per prima cosa grattugiate il cioccolato fondente. In una ciotola poi lavorate per bene lo zucchero con la ricotta. Aggiungete i tuorli delle uova, la farina, il...
Crostata crema di caffè
CROSTATA AL CAFFE’ La farina va impastata velocemente con il burro, l’uovo, lo zucchero e il sale. Fate riposare la pasta in frigo per circa 30 minuti. Mescolate il latte...
Frittelle di mele e uvetta
La prima cosa da fare è amalgamare bene lievito, farina, sale, uova e zucchero, impastando il tutto con il latte. Coprite l’impasto con una pellicola per alimenti e fate riposare...