Sughetto con gamberetti pomodorini e zucchine
Nella padella mettere un filo d’olio d’oliva.
Aggiungere i gamberetti e sfumare con un bicchiere di vino bianco.
Aggiungere un po’ di dado in polvere,un pizzico di prezzemolo,i pomodorini tagliati e le zucchine a fettine.
Far cuocere a fuoco lento finchè non si asciugherà e rimarrà il sughetto rappreso.
In un’altra pentola far bollire dell’acqua salata e far cuocere le pennette x 12 minuti.
Scolare e condire.