Spaghetti con pomodorini e bottarga
In una padella scaldare l’olio extra vergine d’oliva, versare i pomodorini tagliati a pezzetti, aggiungere il sale e far cuocere a fiamma moderata e senza coperchio per qualche minuto. Appena pronti gli spaghetti, farli saltare in padella nel sugo preparato. Disporre nei piatti e mettere a piacere la bottarga grattugiata.
INGREDIENTI
400 g di spaghetti
400 g di pomodorini a ciliegia
Bottarga grattugiata a piacere
Olio evo
Sale
Ricetta e foto di Artisticamente
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