Spaghetti al ragù di tonno e olive
Pasta tonno e olive
In una padella mettete l’olio, mezzo dado aglio e prezzemolo, il peperoncino sbriciolato e aggiungete il tonno (togliete prima tutto il liquido che c’è dentro la scatoletta) e le olive e lasciate cuocere per 5 minuti;
2) Aggiungete i pomodori pelati, una tazzina di acqua, una tazzina di vino un pizzico di sale e fate cuocere per 15/20 minuti finchè non si ritira un po’ il sugo. Quando sarà pronto aggiungete un po’ di prezzemolo tritato.
3) Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e saltatela nel condimento per farla insaporire bene.
4) A questo punto non vi resta che impiattare decorando un po’ il piatto e servire!!
Ingredienti per 2 persone:
Spaghetti n.5, Olio d’oliva, un peperoncino sbriciolato, una scatoletta di tonno, olive nere tipo gaeta, una scatola da 200gr di pomodori pelati, una tazzina di acqua, una tazzina di vino, mezzo dado aglio e prezzemolo, un pizzico di sale, prezzemolo tritato.
