Semifreddo alla panna

Semifreddo come in gelateria

Procedimento:
Prendete la panna e montatela con lo zucchero e la vaniglina. Foderate uno stampo da budino con i savoiardi e bagnateli con il rum.

Riempite lo stampo con la panna, livellatela e coprite con altri savoiardi, bagnando anche questi di rum.

Tenete il dolce nel congelarore per almeno 3 ore per farlo solidificare. Capovolgere il semifreddo su un piatto da portata e guarnitelo , abbellendolo,  con i marrons glacés sbriciolati.

Ingredienti:

200 g biscotti savoiardi,

50 cl panna da montare,

4 cucchiai zucchero a velo,

1 bustina vaniglina,

rum,

marrons glacés in pezzi

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