Plum cake con gocce di cioccolato

Ingredienti:

  • 250 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 4 uova
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente all’interno di un recipiente, aggiungete lo zucchero e impastate fino ad ottenere un impasto soffice. Aggiungete le uova, la farina, le gocce di cioccolato e impastate il tutto con una frusta. Infine unite la bustina di lievito mescolando bene. Imburrate uno stampo da Plum cake, versate il composto e infornate per un’ora a 180°.

Sara Palmas

Commenta