Piattoni in umido
1 fate cuocere i piattoni in acqua bollente salata mantenendoli al dente.
2 in un tegame capiente fate dorare l’aglio nell’olio, aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e fate cuocere qualche minuto.
scolate i piattoni e ripassateli nel tegame con il pomodoro, aggiungete qualche foglia di basilico e fate insaporire il tutto per una decina di minuti.
1 fate cuocere i piattoni in acqua bollente salata mantenendoli al dente.
2 in un tegame capiente fate dorare l’aglio nell’olio, aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e fate cuocere qualche minuto.
scolate i piattoni e ripassateli nel tegame con il pomodoro, aggiungete qualche foglia di basilico e fate insaporire il tutto per una decina di minuti.
Ricetta e foto di Clelia in Cucina
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