Pasta veloce con olio e provola , un primo per chi no ha tempo

Se non vi va di cucinare ricette impegnative ma volete mangiare un primo piatto da leccarvi i baffi, vi consiglio questo primo piatto che ho inventato io.
Si tratta di una pasta veloce con olio e provola : un primo piatto facile e veloce !
Pasta con olio e provola si prepara veramente in pochissimo tempo ed è un primo leggero, facilmente digeribile.
E’ un piatto vegetariano perché non vi è carne ed è light perché non prevede un soffritto.

Pasta olio e provola procedimento

In una pentola molto capiente mettete a bollire l’acqua . Intanto tagliate a dadini piccolissimi la provola (io preferisco quella affumicata). Quando l’acqua bollirà, versate la pasta e il sale. Scolate a cottura. Rimettete la pasta nella pentola e fate cuocere a fuoco lento aggiungendo l’olio e la provola che avete in precedenza tagliato. Quando la provola sarà filante (e si amalgamerà alla pasta) spegnete il fuoco ed aggiungete un po’ di erba cipollina. La pasta è pronta!

Pasta olio e provola Ingredienti

Rigatoni o la pasta che desiderate
Olio,
Sale
Erba cipollina
Provola

GAMBERETTI AGLIO , OLIO E PEPERONCINO

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piattifacili.com

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