Pasta fredda pomodorini, zucchine, cipolla e provola
Ingredienti
Fusilli
Pomodorini pachino
Mezza cipolla rossa
3 Zucchine
Provola
Olio
Sale
Pepe
Origano
Basilico
Procedimento:
In una padella ho appassito la cipolla prima con un po” d”acqua e poi ho aggiunto un filo d”olio poi ho aggiunto le zucchine tagliate a cubetti.
Una volta cotte le ho aggiustate di sale e pepe.
Ho tagliato i pomodorini a pezzetti e in una ciotola ho aggiunto sale, olio, origano e basilico.
Ho messo a cuocere la pasta e poi l”ho scolata e l”ho messa a online casinos raffreddare sotto il getto d”acqua per fermare la cottura!
Ho condito la pasta con le zucchine, ipomodorini e pezzetti di provola. Ho mescolato il tutto e messo in frigo.
-Ricetta di Cristiana di Cucina facile per tutti i giorni
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Ciao Cristiana grazie della ricetta..sicuramente domani la preparo :)))) Solo una cosa secondo te posso aggiungere un po’ di ricotta??penso che possa amalgamare…fammi sapere!!!
Ciao Amalia non credo ci sia bisogno della ricotta, la renderebbe troppo umida! cosi è leggerissima!
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