Pasta con sugo di piselli
Topettoetopetta
INGREDIENTI:
olio extra vergine di oliva
1/2 cipolla sottile
piselli
polpa di pomodoro
pasta sedanini
sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
In un tegame basso versare l’olio,unire la cipolla tagliata sottilissima,far soffriggere leggermente e unire i piselli,far insaporire 2 minuti e versare la polpa di pomodoro ,aggiustare di sale e pepe e far cuocere a fuoco medio per circa 1/2 ora.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e condire con il sugo di piselli.
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