Pasta con pomodori secchi

Gustosissima! 😛

Ricetta per due persone

Procedimento:

Tritate mezzo scalogno e fatelo soffriggere con l’olio extravergine di oliva in una casseruola antiaderente, per pochi minuti.

Unite 8 pomodori secchi tagliati a pezzi, fate rosolare e unite 400 grammi di polpa di pomodoro in pezzi, due cucchiaini di zucchero, un pò di pepe e un pò di sale.

Fate cuocere per circa 15 minuti.

Regolate di sale, unite la pasta al dente, mantecate e servite.

VIDEO TAGLIATELLE CON SPECK E POMODORI SECCHI

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