Panino gourmet con gamberi in salsa
Stanchi dei soliti panini?
Bene! Questa ricetta fa al caso vostro.
Oggi vi presentiamo un panino gourmet, un panino dunque farcito con elementi ricercati e di qualità che soddisfaranno il vostro palato.
L’elemento principale di questa ricetta è ovviamente il gamberetto contornato da insalata , pomodoro e salse varie.
Non è decisamente un piatto light ma è un’ottima ricetta da presentare come aperitivo.
PANINO CON I GAMBERI
Solitamente per un panino gourmet è necessario usare ingredienti freschi e di qualità , quindi sarebbe consigliabile prendere gamberetti freschi in pescheria , pulirli e cucinarli.
Se non avete tempo e voglia, potete, in alternativa, prendere quelli surgelati .
Come cucinare i gamberi : fate rosolare i gamberetti sgusciati e puliti in una padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio in precedenza tritato. Aggiungete anche un pomodoro tagliuzzato a dadini.
Una volta rosolati , aggiungete un pizzico di prezzemolo tritato.
Una volta cotti versate il tutto in una ciotola ed aggiungete un po’ di maionese per amalgamare i gamberetti .
Fate intanto scaldare in forno o in padella (per pochi minuti) il pane (meglio se di grano duro) . Una volta caldo, spalmate su una fetta la salsa tartara e farcite il panino con i gamberi in salsa e insalata valeriana .
N.B Non aggiungete il sale perchè le salse, di per se, sono già molto salate.
PANINO CON GAMBERI INGREDIENTI
Pane di grano duro
Salsa Tartara
Maionese
Gamberetti
Valeriana
Olio
Aglio
Prezzemolo
