Mousse di Nutella e caffè

Ingredienti:

  • 450 g di Nutella
  • una tazza di caffè ristretto
  • 100 ml di panna da montare
  • una bustina di zucchero vanigliato
  • 2 uova

Preparazione:

Montate la panna e mettetela in frigorifero. In una ciotola versate il caffè e amalgamatelo con la Nutella, aggiungete i tuorli, lo zucchero vanigliato e mescolate bene. Unite gli albumi montati a neve e la panna. Sistematelo in frigo per almeno due ore.

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Sara Palmas

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