Girelle farcite

Ingredienti:

4 fette di pane per tramezzini

80 g di funghi sott’olio

80 g di philadelphia

50 g di speck

50 g di prosciutto cotto

30 g di rucola

3 cucchiai di maionese

Preparazione:

Farcite le fette di tramezzini utilizzando gli ingredienti a vostro piacimento. Ricordate di stendere le fette di pane col mattarello prima di iniziare. Una volta farcite, arrotolate e avvolgete nella pellicola trasparente. Sistemate in frigo per un’ora, dopodiché tagliate i rotoli a fettine ancora avvolti nella pellicola, togliete la pellicola e servite. Ovviamente gli ingredienti possono essere modificati a seconda dei gusti personali.

Sara Palmas