Fagiolini in padella
Preparazione:
Spuntate i fagiolini, lavateli e lessateli per 15 minuti in acqua bollente salata. Scolateli al dente e trasferiteli in un altro tegame. Diluite la passata di pomodoro e sbriciolate il dado in un mestolo di acqua tiepida, poi versatela sui fagiolini. Mescolate e aggiungete la scorza del limone grattugiata. Regolate di sale, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti.
Ingredienti:
800 g di fagiolini
1 cucchiaio di passata di pomodoro
1 limone
½ dado
sale
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