Carne in scatola al miele e senape

Ingredienti (4 persone):

• 2 confezioni di carne in scatola
• 3 cucchiai di senape
• 1 cucchiaio di miele
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cavolo
• 1 carote
•  2 patate

Preparazione:

Mettete la carne in scatola in una padella e coprite con l’acqua, portate ad ebollizione, dopodiché abbassate la fiamma e lasciate cuocere finché non si ammorbidisce. Togliete la carne, spennellatela con senape e miele e cospargetela con lo zucchero di canna. Infornate per 20-30 minuti a 200°. Nel frattempo tagliate a spicchi il cavolo, a fettine le carote e le patate a metà. Mettete il tutto a cuocere nell’acqua dove avete cotto precedentemente la carne, toglietele quando saranno tenere. Servite la carne con contorno di verdure.

Sara Palmas