Bavette con tonno fresco, asparagi e olive

BAVETTE CON TONNO FRESCO OLIVE DI GAETA E ASPARAGI DI MARE
(piatto pronto in 8 min.)

Procedimento:
Mettiamo a bollire l’acqua per la pasta
intanto in una padella versiamo olio ,aglio , olive di Gaeta denocciolate e i pomodori secchi a striscioline.
Montiamo e lavo gli asparagi di mare tenendo solo le parti più tenere.
Uniamo gli asparagi alle olive e pomodori.
Aspettiamo che venga ad ebollizione l’acqua ed immergiamo le bavette .

Dopo 3 minuti, aggiungiamo anche il tonno fresco a cubetti e mescoliamo per cuocere da tutte le parti ma lasicarlo morbido all’interno altri 2 minuti .

Scoliamo  la pasta molto al dente nel sughetto.

Aggiungiamo  un mestolino di acqua, della pasta appunto e mantechiamo.

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