Ananas Fritto

Dolce con Ananas

Tagliare a fette non troppo sottili l’ananas privandolo della parte dura, senza romperle.
Friggere le fettine di ananas, in una padella antiaderenti, con un po’ di margarina. Calcolare circa 2 minuti per lato.
Aggiungere il succo d’ananas e lo zucchero.
Continuare la cottura, girando le fettine di tanto in tanto, fino a quando il succo d’ananas non sarà evaporato.
Passare le fettine nella carta assorbente da cucina e lasciare raffreddare.
Servire con una spolverata di zucchero a velo.

Ingredienti:
-1 ananas;
-2 cucchiai di succo di ananas;
-2 cucchiai di zucchero;
-margarina q.b;
-zucchero a velo q.b.

RICETTA E FOTO DI ERICA d’AGATE

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