Uova in purgatorio
Le uova in purgatorio sono velocissime ma soprattutto facilissime da preparare!
Prendi una padella ,metti un filo d’olio e soffriggi aglio e peperoncino .
A questo punto versa un barattolo di pomodorini, metti del sale e basilico e fai cuocere per almeno 7 /8 minuti.
Rompi le uova e calale dentro e aggiungici un pizzico di sale.
Cuoci a fuoco lento con il coperchio sopra fin quando non saranno cotte!
Ricetta e foto di Marianna Nugnes
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semplici e squisite
stasera mangio questo xò una è più ke sufficiente
Ci metto anche la cipolla e formaggio fondente.
Le farò, gd