Torta cioccolosa

Preparazione

Sciogliete a bagnomaria oppure al microonde  il cioccolato con il burro.
Unire i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un impasto spumoso.
Montate gli albumi a neve.
Alla crema ottenuta con i tuorli aggiungete il cioccolato fuso e infine gli albumi che avete montato.
Amalgamate bene e ponete in uno stampo non troppo grande che avrete imburrato e infarinato oppure  rivestito con carta forno.

Ponete nel forno a 180°C per 20-30 minuti.
Fatelo intiepidire e  se volete potete aggiungere della panna montata sulla superficie.

Ingredienti

65 g burro
150 g cioccolato fondente
3 uova
100 g zucchero

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