Torta ciocco fragola
Ingredienti:
4 uova
150 g di zucchero semolato
100 g di cacao amaro in polvere
100 g cioccolato fondente (SCIOLTO A BAGNOMARIA)
150 g di farina manitoba
1 bustina di lievito in polvere per dolci
100 g burro sciolto
al bisogno 1/2 bicchere di latte
X FARCIRLA
bagna al maraschino
panna fresca 200ml
marmellata di fragole
gocce di cioccolato
Montare le uova con lo zucchero,aggiungere il cioccolato sciolto con il burro,il cacao amaro in polvere e x ultimo,la farina e il lievito setacciati!!!
Infornare x 35/40 minuti a 180°
Quando si raffredda,tagliare la torta bagnarla con il maraschino,coprirla con la panna montata,le gocce dicioccolato e la marmettala di fragole.
Ricomporre la torta con l’altro disco tagliato e cospargerla di marmellata di fragole nella superfice…poi aggiungere altra panna e amalgamare il tutto…decorare con ciuffetti di panna e ciliegine
