Torta all’acqua marmorizzata

Lavorare le uova con lo zucchero finché non diventano spumose. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare finché non sono ben amalgamati. Dividere l’impasto in due parti e aggiungere in uno dei due il cacao amaro. Versare a cucchiaiate i due impasti alternandoli in una teglia imburrata. Cuocere a 180 gr per 20 minuti circa.
250 di farina 00
180 gr di zucchero
3 uova
4 cucchiai di cacao amaro
130gr d’acqua
110 gr d’olio di semi di mais
1 bustina di lievito per dolci
Vaniglia bacc

Ricetta e foto di Marisa Nuvoli

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