Torta al cioccolato bianco con crema zuppa inglese
Mettere nel boccale cioccolato e zucchero vel.9 per 15 sec. Aggiungere latte uova burro e aroma vaniglia 20 sec. Vel.6 poi aggiungere farina 40 sec. Vel.6 poi lievito e vanillina 45 sec. Vel .6 forno 160° per 40 minuti
Poi ho preparato un mezzo litro di crema pasticcera e una volta fredda ho aggiunto 250 gr di panna montata e aroma zuppa inglese. Con questa crema e una siringa per dolci a beccuccio lungo ho siringato la torta in più punti. E’ consigliabile siringare la torta da fredda e lasciarla un giorno in frigo!
Ingredienti per la torta: 70g cioccolato bianco
80g burro
300g farina
280zucchero
2uovaintere piu 2 tuorli
210g latte intero
Aroma vaniglia
1 lievito per dolci
Vanillina
