Tartellette con la marmellata di fichi e mandorle
Questa ricetta nasce dalla precedente Torta di mele e mascarpone.
Avendo avanzato della pasta ho preparato le cartellette, giusto 2, per la colazione del giorno dopo.
Imburrare le formine per tartellette con del burro lasciato a temperatura ambiente.
Con la pasta avanzata ricavarne due quadrati e con questi rivestire le formine.
All’interno delle formine mettere la marmellata dal gusto preferito. Io ho scelto la marmellata di fichi da me stessa preparata (ricetta n°
Riscaldare il forno a 180° e cuocere le tartellette per circa 20 minuti.
Lasciar raffreddare e consumare.
NOTA: veramente gustose e facilissime da preparare.
Ingredienti:
pasta frolla
2 cucchiai abbondanti di marmellata
vaschettine piccole di alluminio per tartellette
8 mandorle
Preparazione di Vincenzina Rocchella
