Tartara di orata con limone e zenzero

Ingredienti
1 orata da 500g
100g di cipolle bianche
1 cucchiai di polvere di zenzero
succo di un limone
2 cucchiai d’olio d’oliva
sale, bacche rosse, aneto

Preparazione:
Preparate la marinata con il succo di limone, lo zenzero e l’olio d’oliva.Tagliate l’orata a dadini e aggiungete la marinata. Lasciate riposare il tutto in frigo per un’ora.Togliete  dal frigo, aggiungete la  la cipolla bianca tritata e mescolate il tutto.
Servite con le bacche rosse e l’aneto.

Sonia